运用机械工程理论和原则，在工程人员或物理学家的指示下，撤换、制作和测试机械和设备。机械工程技术人员大部分是刚参与工作的大专毕业生，也可以由经过专门的职业学校培训的高中毕业生担任，发展路径大致分为两个方向。一个是技术方向，有工作经验以后，机械工程技术人员可以接受继续教育获得更高级别的学位，再通过认证考试而成为机械工程师。获得工程师的职位以后，就可以按照工程师的职业路径进行更进一步的发展。另一个发展方向是管理方向，技术员在获得工程师的执照以后，可以去接受更多的关于管理的教育和培训，从小部门的管理人员做起，如果业绩优秀，可以一直晋升到最高级的管理职位。

机械工程技术人员大多需要专科或者职业高中的学习经历，在专科或者职高的学习过程中，需要学习很多跟机械、工程、工业、仪器、计算机等的课程，在正式进入这个职位之前，还需要进行专门的技能培训。因为在技术工作中需要很多人一起合作，和所有其它的技术人员一样，他们都需要有很高的合作精神和沟通能力。